調理時間3分!レンジで作るチャーハンを井上かなえさんのレシピで作ってみました

バイキングで紹介していた、カリスマ主婦、井上かなえさんのレシピでチャーハンを作ってみました。フライパンを使わず、レンジで作るので洗い物が少なくて、簡単!仕上がりも、ふわふわで美味しかったですよー!

レンジで作るチャーハンの材料(1人分)

レンチンチャーハン材料

1個
ウィンナー 2本
ご飯 180g
バター 10g
塩昆布 15g
醤油 適量
青ネギ 適量

レンジで作るチャーハンの作り方

クッキングシートを手で丸めてクシャクシャにし、耐熱皿の上に広げる

クッキングシートを丸める

手で丸めてクシャクシャにしたクッキングシートを、耐熱皿の上へ広げます。

クッキングシートを一度まるめるとお皿の形に合いやすくなるそう。

クッキングシートの上に、卵とご飯をのせ、よく混ぜる

卵とご飯を混ぜる

クッキングシートの上へ、卵とご飯をのせ、よく混ぜます。

ちゃんと、混ぜておくと仕上がりがきれいで美味しくなるので、丁寧に。ご飯を卵でコーティングすると、ご飯から余計な水分が出ず、チャーハンの仕上がりがベチャっとしません。

輪切りにしたウィンナー、塩昆布、バターをのせ、醤油を適量かける

チャーハンの具を乗せる

その上に、輪切りにしたウィンナー(2本分)、塩昆布(15g)、バター(10g)をのせ、醤油を回しかけます。

クッキングシートでくるんで電子レンジ(700W)で約2分チン

レンチン

クッキングシートの端をくるっと丸めて、電子レンジに耐熱皿ごと入れ、700Wで2分間、温めます。

温まったら、よく混ぜ、青ネギをお好みで散らして完成!

チャーハン混ぜる

レンジから出し、全体をよく混ぜ、お好みで青ネギを散らしたら完成です。

レンジで作るチャーハン 完成!

レンチンチャーハン完成

お米がふっくらしていて美味しい!昆布とバターの香りが食欲をそそります。

とにかく簡単で、すぐできるのが嬉しい!わたしは、ウインナーをキッチンバサミで切ったので、さらに洗い物が少なく済みました。食事の用意が面倒なときでも、加熱時間入れても3分でできますよー。ぜひー。

参考情報

バイキング

バイキング

参考:http://www.fujitv.co.jp/viking/index.html

番組名 バイキング
放送日 2015年12月14日(月)放送
詳細 小学生が選ぶ東京チャーハン王決定戦

カリスマ主婦 井上かなえさん(てんきち母ちゃん)

井上かなえ(てんきち母ちゃん)ブログ

参考:井上かなえオフィシャルブログ 母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

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