バイキングで紹介していた、カリスマ主婦、井上かなえさんのレシピでチャーハンを作ってみました。フライパンを使わず、レンジで作るので洗い物が少なくて、簡単!仕上がりも、ふわふわで美味しかったですよー!
目次
レンジで作るチャーハンの材料(1人分)
卵 | 1個 |
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ウィンナー | 2本 |
ご飯 | 180g |
バター | 10g |
塩昆布 | 15g |
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醤油 | 適量 |
青ネギ | 適量 |
レンジで作るチャーハンの作り方
クッキングシートを手で丸めてクシャクシャにし、耐熱皿の上に広げる
手で丸めてクシャクシャにしたクッキングシートを、耐熱皿の上へ広げます。
クッキングシートを一度まるめるとお皿の形に合いやすくなるそう。
クッキングシートの上に、卵とご飯をのせ、よく混ぜる
クッキングシートの上へ、卵とご飯をのせ、よく混ぜます。
ちゃんと、混ぜておくと仕上がりがきれいで美味しくなるので、丁寧に。ご飯を卵でコーティングすると、ご飯から余計な水分が出ず、チャーハンの仕上がりがベチャっとしません。
輪切りにしたウィンナー、塩昆布、バターをのせ、醤油を適量かける
その上に、輪切りにしたウィンナー(2本分)、塩昆布(15g)、バター(10g)をのせ、醤油を回しかけます。
クッキングシートでくるんで電子レンジ(700W)で約2分チン
クッキングシートの端をくるっと丸めて、電子レンジに耐熱皿ごと入れ、700Wで2分間、温めます。
温まったら、よく混ぜ、青ネギをお好みで散らして完成!
レンジから出し、全体をよく混ぜ、お好みで青ネギを散らしたら完成です。
レンジで作るチャーハン 完成!
お米がふっくらしていて美味しい!昆布とバターの香りが食欲をそそります。
とにかく簡単で、すぐできるのが嬉しい!わたしは、ウインナーをキッチンバサミで切ったので、さらに洗い物が少なく済みました。食事の用意が面倒なときでも、加熱時間入れても3分でできますよー。ぜひー。
参考情報
バイキング
参考:http://www.fujitv.co.jp/viking/index.html
番組名 | バイキング |
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放送日 | 2015年12月14日(月)放送 |
詳細 | 小学生が選ぶ東京チャーハン王決定戦 |
カリスマ主婦 井上かなえさん(てんきち母ちゃん)
参考:井上かなえオフィシャルブログ 母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
【おすすめ】美味しかったレシピに関する記事はこちら
http://minotakegurashi.com/2015/08/24/nagetto-tedukuri/
http://minotakegurashi.com/2015/11/13/kajiemon-recipe/
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